- Главная>
- Каталог>
- Чай>
- Китайский чай>
- Улун Дун Дин, Морозный пик
Улун Дун Дин, Морозный пик
Описание
Тайваньский улун слабого прогрева с мягким цветочно-травянистым профилем и чистым долгим послевкусием.
Чай сочетает легкую сливочность, естественную сладость и спокойное сфокусированное состояние.
Регион и сырье
Тайвань.
Слабо прогретый улун.
Весенний сбор 2026 года.
Вкус и аромат
В прогретой посуде аромат раскрывается сливочными, медовыми и цветочными оттенками.
Во вкусе ощущаются мягкие травянистые и цветочные ноты, характерные для классического Дун Дина слабого прогрева.
Настой легкий, гладкий и сладковатый, с минимальной терпкостью и плавным раскрытием в проливах.
Послевкусие долгое, чистое и спокойное.
Состояние и характер
Чай мягко согревает, помогает сфокусироваться и выравнивает состояние.
Хорошо подходит для спокойной работы, дневного чаепития и расслабленного отдыха без сильной стимуляции.
Комментарий к чаю
Этот Дун Дин хорошо показывает классический стиль слабого прогрева — легкий, чистый и очень аккуратный по вкусу.
Особенно понравится любителям светлых тайваньских улунов с мягким и спокойным профилем.
Рекомендации по завариванию
Проливом
- 5–6 грамм чая на 140–150 мл воды
- температура воды: 90–95°C
- первые проливы: 5–8 секунд
- количество проливов: 7–9
Настоем
- 1 грамм чая на 100 мл воды
- температура воды: 90–95°C
- время заваривания: 4–5 минут
Перед завариванием рекомендуем промыть чай горячей водой.