Тайваньский Найсян — светлый улун со сливочно-карамельным вкусом и ароматом топлёных сливок. Молочные оттенки не означают добавление молока: по составу это чайный лист без ароматизаторов и других добавок.

Регион и сырьё

Тайвань. Светлый улун весеннего сбора 2025 года. Состав: чайный лист.

Вкус и аромат

Сухой лист напоминает по аромату конфеты «Коровка», топлёные сливки и мягкую карамель. В настое раскрываются молочные и кондитерские оттенки.

Текстура маслянистая, вкус сладковатый и мягкий. Продолжительное послевкусие сохраняет сливочную ноту.

Состояние и характер

Для любителей понятного десертного вкуса без добавленных сладостей и ароматизаторов. Его можно выбрать для неспешной беседы или сравнить с более цветочным светлым улуном.

Рекомендации по завариванию

Перед завариванием быстро ополосните чай горячей водой и слейте её.

Проливом

• 5 г чая на 140–150 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 3–6 сек.
• Ориентир: 7–9 проливов, в зависимости от желаемой насыщенности.

Настоем

• 1 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 5 мин.