Состав:

Китайский чай, полуутесный темный улун.

Вкусовые ощущения:

Бай Жуй Сян раскрывается насыщенной и многослойной ароматикой. В букете отчётливо слышны лесные ягоды, спелые фрукты и мягкие пряные оттенки. Аромат глубокий, живой, без резкости — тёплый и притягательный, с ощущением природной свежести. 

Северо-фуцзяньский улун со средним прогревом формирует плотный, но гибкий вкусовой профиль. Вкус лёгкий и сбалансированный: фруктово-ягодная основа дополняется медовыми полутонами, нотами смородинового листа, голубики и лёгким ментоловым охлаждением. Текстура мягкая, округлая, с минимальной терпкостью и естественной сладостью. Чай развивается нежно, уверенно держит проливы и не теряет чистоты вкуса. Послевкусие долгое, играющее, с освежающим шлейфом. 

Настой ровный, выразительный, хорошо показывает глубину чая. 

Особенности, эффекты:

Воздействие мягкое и приятное: чай тонизирует, освежает, создаёт лёгкое эйфоричное состояние. Настраивает на живое общение, расслабленную концентрацию и отлично подходит для отдыха и дружеских посиделок.

О производстве:

Северо-фуцзяньский улун, изготовленный по классической технологии: ручной сбор, мягкое подвяливание и аккуратная ферментация с последующим средним прогревом.

О чае:

Название чая переводится как «Белый благовонный аромат» или «Белая благоприятная пряность». Оно отсылает не к вкусу буквально, а к ароматическому образу чая — чистому, благородному и многослойному.

Иероглиф «Жуй» (瑞) в китайской традиции связан с удачей, гармонией и благоприятными знаками, а «Сян» (香) означает аромат, благоухание. В совокупности название подчёркивает утончённый, «правильный» характер чая: мягкий, живой, без резкости, с естественной сладостью и свежестью.

Это имя отражает философию сорта - аромат впереди силы, баланс важнее грубости, а воздействие должно быть гармоничным и радостным. Такой чай ценят не за эффект «удара», а за тонкую работу с состоянием и атмосферой.

Как и где купить Бай Жуй Сян?

• Оформить заказ онлайн в интернет магазине, подробности о доставке тут.
• Посетить наш склад по адресу г. Екатеринбург, Мира 44.

Рекомендации по завариванию:

• чай необходимо промыть (залить чайный лист горячей водой и сразу слить воду).
• проливом 5-6 грамм чая на объем воды 140 мл.
• время экспозиции 5-7 секунд.
• настоем 1 грамм чая на объём воды 100 мл.
• время заваривания 5 мин.
• температура заваривания: 90-95 С.
• рекомендуем пить чай проливом, для получения большего удовольствия от вкуса напитка.