Состав:

Китайский чай светлый улун.

Вкусовые ощущения:

Аромат: тонкий, свежий и сочный: жареные семечки, лёгкий морозный оттенок, травянистая нота, яркие акценты коричного дерева. Букет чистый, звонкий и весенний.

Вкус: нежный, очень цветочный, просторный и маслянистый.
Умеренная травянистость, ноты жёлтых фруктов, лёгкая сладость.
Послевкусие — освежающее, мягкое, с оттенками молока и одуванчиков.

С проливами раскрывается особенно богато: сирень, чубушник, сок цветущего клевера, зелёное яблоко. Чай отлично держит проливы и меняет характер от цветочного к более фруктовому.

Особенности, эффекты:

Привносит свежесть, ясность ума и лёгкое умиротворение. Поднимает настроение, делает состояние светлым, мягким и гармоничным.
Идеален для расслабленных чаепитий, дневного и вечернего времени.

Заваривание:

Проливами или настаиванием — раскрывается стабильно и предсказуемо.
Слабый огонь делает вкус мягким, сбалансированным и дружелюбным даже при разной крепости заварки.

Рекомендации по завариванию:

• чай необходимо промыть (залить чайный лист горячей водой и сразу слить воду).
• проливом 5-6 грамм чая на объем воды 140 мл.
• время пролива 5-7 секунд.
• настоем 1 грамм чая на объём воды 100 мл.
• время заваривания 3 мин.
• температура заваривания: 90-95 С.
• рекомендуем пить чай проливом, для получения большего удовольствия от вкуса напитка.

О производстве:

Весенний Те гуань инь с юга Фуцзяни — мелодичный, сочный и очень лёгкий в питье.
Этот вариант категории тэ цзи (с китайского означает высший сорт) выполнен на слабом огне и аккуратно скручен, благодаря чему сохранил природную свежесть, чистый аромат и мягкое, воздушное тело настоя.