Те Гуань Инь Го Сян Тэ Цзи начинает чаепитие цветочным вкусом, а в следующих проливах показывает больше фруктов. Это светлый весенний улун с мягкой маслянистой текстурой и освежающим послевкусием.

Регион и сырьё

Юг Фуцзяни, Китай. Весенний сбор 2026 года, категория Тэ Цзи. Слабый прогрев и аккуратная скрутка сохраняют свежий характер листа.

Вкус и аромат

Аромат сочетает свежую траву, жареные семечки и оттенок коричного дерева. Во вкусе заметны цветы и жёлтые фрукты; мягкая сладость завершается молочными и травяными нотами.

По мере раскрытия появляются ассоциации с сиренью, чубушником, цветущим клевером и зелёным яблоком. Проливы здесь помогают почувствовать разницу между цветочным началом и фруктовым продолжением.

Состояние и характер

Подойдёт любителям нежных, но выразительных улунов. Хороший выбор для дневного перерыва, когда хочется свежего аромата и нескольких коротких завариваний.

Рекомендации по завариванию

Перед завариванием быстро ополосните чай горячей водой и слейте её.

Проливом

• 5–6 г чая на 140 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 5–7 сек.

Настоем

• 1 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 3 мин.