Северо-фуцзяньский улун среднего прогрева с ярким пряным профилем и плотным маслянистым настоем.
Чай сочетает насыщенный вкус, дымные оттенки и мощное бодрое состояние.

Регион и сырье

Север Фуцзяни, Китай.
Уишаньский улун средне-сильного прогрева.
Весенний сбор 2024 года.

Вкус и аромат

В прогретой посуде аромат раскрывается дымными, пряными и специевыми оттенками.
Во вкусе ощущаются фруктовые ноты, корица и карамельная сладость.
Настой густой, плотный и маслянистый, с обволакивающей текстурой и мягкой естественной сладостью без лишней терпкости.
В проливах чай постепенно смещается от теплых пряных оттенков к более сладкому и карамельному профилю.
Послевкусие долгое и насыщенное.

Состояние и характер

Чай дает мощное тонизирующее и яркое собранное состояние с легким эйфоричным эффектом.
Хорошо подходит для активной деятельности, длительной концентрации и восстановления энергии.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 5–6 грамм чая на 140–150 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• первые проливы: 8–12 секунд
• количество проливов: 8–10

Настоем

• 1 грамм чая на 100 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• время заваривания: 5 минут

Перед завариванием рекомендуем промыть чай горячей водой.