Зелёный чай с жасмином для тех, кому нравится выраженный цветочный аромат. Жасмин здесь звучит ярко, а мягкие травянистые оттенки чайного листа остаются на втором плане.

Регион и сырьё

Китайский зелёный чай с цветками жасмина. Рассыпная смесь: лист и светлые цветочные бутоны хорошо различимы в сухом чае.

Вкус и аромат

Главная нота во вкусе жасминовая. Тонкая травянистость дополняет цветочную основу, не отвлекая от неё. Для более лёгкого напитка сократите выдержку, сохранив умеренную температуру воды.

Состояние и характер

Для повседневной чайной паузы и любителей ароматных цветочных чаёв. Его можно заварить большим чайником на несколько чашек или небольшими проливами, чтобы подбирать насыщенность каждой пиалы.

Рекомендации по завариванию

Перед завариванием быстро ополосните чай горячей водой и слейте её.

Проливом

• 5–6 г чая на 150 мл воды.
• Температура: 80–85 °C.
• Первые проливы: 6–10 сек.

Настоем

• 5–6 г чая на 500–600 мл воды.
• Температура: 80–85 °C.
• Время: 5 мин.