Хун Чжэнь «Красные иглы» весны 2026 года — почковый красный чай с ароматом шоколада, абрикоса и мёда. Вкус начинается с нежной фруктовой сладости, а в следующих проливах к ней присоединяются хлебные оттенки.

Регион и сырьё

Провинция Юньнань, Китай. Весенний сбор 2026 года. Чай изготовлен из молодых нежных почек ручного сбора.

Вкус и аромат

Сухой чай выразительно пахнет абрикосом, шоколадом и мёдом. Настой ярко-оранжевый, с мягким фруктово-медовым вкусом.

Хлебная нота проявляется постепенно, не вытесняя сладкую основу. После глотка остаётся продолжительное сладковатое послевкусие.

Состояние и характер

Для знакомства с почковым красным чаем через мягкие фруктовые оттенки. Заваривание проливом здесь особенно интересно: вкус меняется от фруктово-медового к более хлебному.

Рекомендации по завариванию

Перед завариванием быстро ополосните чай горячей водой и слейте её.

Проливом

• 5–7 г чая на 140 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 5–10 секунд.

Настоем

• 1 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 5 минут.