- Главная>
- Каталог>
- Чай>
- Китайский чай>
- Шу Пуэр Юнмин, "Старинная мелодия с древних деревьев", 2009, 357 гр
Описание
Состав:
Китайский черный чай шу пуэр Гушу Чэньюнь.
Вкусовые ощущения:
Аромат чая сладкий, орехово-шоколадный, мягкий и обволакивающий. Вкус плотный и маслянистый, бархатистый и сладковатый, с лёгкой приятной горчинкой.
Профиль — классический мэнхайский: нотки молочного и горького шоколада, ореховость, мягкая плотность.
Свежая прессовка даёт тонкую горчинку, которая быстро уходит, оставляя плотное сладкое послевкусие.
Цвет настоя: насыщенный, глубокий, почти чёрный.
Особенности, эффекты:
Основу составляет крупный, мясистый лист с древних деревьев (гушу) с большим количеством почек. Сырьё однородное, средней ферментации — отсюда сбалансированный вкус и мощный эффект. Состояние — уверенный подъём сил, тонус, погружение и яркая эйфория. Чай не только бодрит, но и создаёт лёгкое медитативное настроение.
О производстве:
Яркий авторский купаж от компании Юнмин, где традиционно используют качественное сырьё с деревьев и тонкую работу технологов.
Рекомендации по завариванию:
- чай необходимо промыть (залить чайный лист горячей водой и сразу слить воду).
- проливом 5-10 грамм чая на объем воды 140 мл.
- время пролива 5-10 секунд.
- настоем 1-2 грамма чая на объём воды 100 мл.
- время заваривания 5 мин.
- температура заваривания: 90-95 С.
- рекомендуем пить чай проливом, для получения большего удовольствия от вкуса напитка.