ГАБА «Фермерская» — вьетнамский улун с хлебно-фруктовым вкусом и приятной кислинкой. Подойдёт для знакомства с ГАБА, если хочется понятного сочетания сладких и печёных оттенков.

Регион и сырьё

Вьетнам. Партия 2025 года. ГАБА обозначает способ обработки чайного листа с этапом выдержки без доступа кислорода, а не отдельное растение или вкусовую добавку.

Вкус и аромат

Во вкусе соединяются хлебные ноты и фруктовая сладость. Послевкусие кисловатое: оно освежает и уравновешивает сладкую сторону напитка.

Состояние и характер

Для ежедневного чаепития и перерыва между делами. Можно начать с настаивания в обычном чайнике, а затем попробовать короткие проливы, чтобы подобрать удобную крепость.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 5–6 г чая на 140 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 5–7 сек.

Настоем

• 1 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 3 мин.