Женьшеневый улун — тайваньский чай с корнем солодки и выраженным сладким вкусом. Лист, покрытый солодкой, собран в небольшие комочки, напоминающие камешки.

Вкус и аромат

Аромат в прогретой посуде напоминает сладкий манник с варёной сгущёнкой. Во вкусе сливочная сладость сочетается с травянистыми нотами.

Послевкусие продолжительное, с меняющимися оттенками. Это выбор для тех, кто любит заметную сладость в самом напитке.

Состав и основа

Состав: тайваньский чай улун, корень солодки. Чайный лист смешивают с солодкой и формуют в плотные комочки.

Для какого чаепития

Подойдёт для знакомства с улунами с добавками. Если обычный светлый чай кажется слишком тонким по вкусу, попробуйте этот более сладкий вариант небольшими порциями.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 5–6 г чая на 150 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 5–8 сек.

Настоем

• 1 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 5 мин.